Havayı ve nemi azalt
Paketi her kullanımdan sonra sıkıca kapat. Kahveyi nemli tezgâhtan, ocak yanından ve doğrudan güneş ışığından uzak tut. Günlük kullanımda serin ve kuru bir dolap iyi bir başlangıçtır. Güçlü kokulu yiyeceklerle aynı açık kapta saklama.
Tüketimine uygun miktarı seç
Büyük paket her zaman en iyi tercih değildir. Haftada birkaç fincan içiyorsan küçük gramajlar, paketin açık kaldığı süreyi azaltabilir. Çok sık kahve hazırlıyorsan daha büyük paketler pratik olabilir. Asıl ölçü, kendi tüketim hızındır.
Mümkünse demlemeden önce öğüt
Öğütme, kahvenin havayla temas eden yüzeyini artırır. Değirmenin varsa ihtiyacın kadarını demlemeden hemen önce öğüt. Hazır öğütülmüş kahve kullanıyorsan bu yanlış bir seçim değildir; paket boyutu ve iyi kapatma alışkanlığı burada daha fazla önem kazanır.
Takvim kadar fincana da bak
Her kahve için geçerli tek bir ideal tüketim günü yoktur. Kavrum, ambalaj ve saklama koşulları sonucu değiştirir. Paketin üzerindeki bilgileri takip et; aromadaki değişimi kendi demleme tarifinle karşılaştır. Kahveyi saklamak kadar ekipmanı temiz tutmak da fincanın tadını etkiler.
